Zuchini soup (4 pers.)
Vous ne les connaissez pas comme cela les courgettes, douces savoureuses, onctueuses, gouleyantes ....
Alors goutez ce velouté de courgettes accompagné tout plus simplement d'un filet de limande et une salade de mache !
Faites bouillir trois courgettes puis broyez-les, ajoutez 30 cl de lait, 4 cuillères à soupe de crème fraîche, du sel du poivre ... Servez tiéde !
Faites bouillir trois courgettes puis broyez-les, ajoutez 30 cl de lait, 4 cuillères à soupe de crème fraîche, du sel du poivre ... Servez tiéde !
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