Un vrai délice !

Pomme douceur au Brie bien de chez nous ...

Vous les aimez goûteuses et fondantes ... les aimez-vous chaudes ?
Alors il vous faut 4 belles pommes rouges, quelques petits lardons, fumés ... (oui c'est trés important le fumé)... un beau brie bien mur... quelques lamelles de beurre... doux ! Un peu de sel et du poivre aussi !

Au four très chaud 210 ° (thermostat 7), 20 minutes sur un lit de beurre ...

Le tout avec un Velouté de Cresson, un Blanc de Poulet (tiède), une faisselle au sucre blanc....

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